2027.7.23 宏國德霖科大國際競賽選手凱旋,關係企業力挺慶賀並保證錄取
宏國德霖科大2024年辦學成效卓著,餐旅學院在國際競賽中獲奬連連,統計近半年己有超過三十位學生,在國際競賽中囊括小金人、金牌、銀牌、銅牌等奬破百項。學校林謝罕見董事長今日(7月23日)設宴於關係企業-萬華凱達飯店,表彰國際競賽選手為校爭光,學生們獻上一座座辛苦掙來的獎座,致謝詞中流露出對學校栽培的感恩,直呼「當年的選擇是對的」。
廚藝系賴宥閎、陳彥達、邱子傑、葉東霖、黃柏軒五位學生,在張彬益教師的指導下,參加2024泰國極限廚師挑戰賽,榮獲職業組現場牛肉烹調金牌、青年組Tapas冷展金牌,以及青年組現場海鮮烹調、青年組亞洲米麵食烹調、青年組現場牛肉、青年組現場義大利麵烹調等多項比賽之3個銀牌、4個銅牌及3個佳作。
廚藝系許斯愷、卓以晴、蔡庭豐三位學生,在郭士弘教師指導下,參加2024 BOTC馬來西亞檳城廚藝競賽,榮獲現場雙人創意甜點挑戰賽、現場雙人下午茶競賽、盤式甜點展示等多項比賽1個銀牌、2個銅牌。
羅清水校長表示,學校教學注重務實致遠,今日獻獎學生有五專生、四技生,顯示學校教學質量均衡發展,許多學生出國比賽前在校內與教練、學長姐團隊共同練習經常到三更半夜,而且出國比賽的挑戰相當多,例如餐點製作競賽,從食材採買就是一個難點,學生要自己到市場、用外語採買,而且許多食材都不是台灣熟悉的,烹調鍋具也是一種考驗,學生能在國際高中手脫穎而出值得肯定。
林謝罕見董事長表示,「德」化學子、「霖」霑社會一直是學校的辦學宗旨。競賽活動可以培養學生專業力、應變力及抗壓力,更可以陶冶學生服從紀律、團隊合作、堅忍不拔的毅力。今年餐旅學院打破記錄在美國、日本、韓國、泰國、大陸、馬來西亞等國家獲獎超過100項。選手畢業後歡迎投關係企業旗下,台北凱撒、新北凱撒、萬華凱達保證都會錄取,並以優渥條件留位這些優秀選手。